パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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根を詰めすぎるのもよくないんだけど

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
7000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!

新年会、貸し切り 承ります。

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。


ちょこちょこと着物姿の人を
街で見かけて。

おお、成人式か。
倍の年齢を越してますが
なんだろ、歳を取るのが楽しくなってる気はする。
毎年、楽しい。

さてさて。

小橋建太、という人がいてですね。
いまも、いろいろ癌に関する講演とか
やってるけども。

まあ、とにかくすごいレスラーだったのですよ。
24時間、プロレスのことだけ考えてて
実践してる、みたいな人で。

大好きなレスラーでしたが
自分は、そういう仕事のことだけずっと考えられる人ではないな、と
思ってました。

ところが
ここ最近、ずーっと店のことを考えている
俺がいる。
まあね、自営だから
頭から離れない、ってのも嘘じゃないんだけど
ノイローゼとは別の形で
なんというか、店のことを考えてるのが
楽しい、というか
常にアイデアとかヒントがでてくる、みたいな
状態だったりします。

なんだろ、アイデアにいつも
可塑性がある、という感じなのかな。
なにかを考えて、転がしてみると
また別の考えがでてきたり
くっついたり、みたいな。

万策尽きるってないぞ、というのは
去年ぐらいから感じてますが
今年、さらに広がってる気はします。

ではでは ノシ

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17





1月の店休日 10日 16日 23日 30日


横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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酉年ですね くるっくー

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おぞうに、おいしくできましたーヽ(^o^)丿

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往路でうちの学校の
順位が低いと
結構テンション下がりますね。
応援の熱意が…。

さてさて。

きょうから営業スタートです。
ランチもやります。

2017 つる

ここ3年ぐらい
干支の箸置き探してましたが
今年は つる を発見。

去年は さる で
つる(鳥)にバトンタッチ。

全卓につるが行くことはないですが
つる、の箸置きの方もいますよ、と。

ではでは ノシ

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さて、仕事を始めよう

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明日からやってまーす。
ランチも普通にやるよん。

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きょうあすは
箱根駅伝。
店のあるほうとは逆側ですが
結構人出もありますな。

さてさて。

きょうから仕込みだなんだ開始します。
つっても大体段取りは組んでるから
それほど大変でもないんだけどね。

まだおみくじ引いてないので
今年のおみくじはわかりませんが
大吉が続いてたので
今年も大吉だといいなあ。

ではでは ノシ

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大掃除 たのしい♪

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きのうは
大掃除しつつ
お世話になったところとかに
ちょこちょことお歳暮を渡しに。
いや、いい1日だ。

さてさて。

そんなわけで
今年も大掃除する30日でしたが
今年は、ちょこちょこ前倒しでやっていたことで
30日にはいつもしない掃除とか
より気合の入った大掃除らしい大掃除ができて
なんか、すごい気分がいい。

2016おおそうじ
大掃除っぽい画像。

飲食業と清掃は
切っても切れないので
やっぱりちゃんとやると気持ちいしね。
大変じゃないか、って大変なんだけど
そこはまあ、わかってやってることだからね。
文句はいわずにごしごし。

ではでは ノシ

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2016年もありがとうございました。

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今年もワイン呑み放題は好評。
もう来年末もやろう。
やってるこっちも面白い。

さてさて。

きのうで2016年の営業も終了。
今月は前年比も予算比も100%を超える、という
非常にありがたい結果に終わりました。
予算超えも前年超えも
珍しいことではないけど
こういうことを
毎日毎月毎年やり続けていかないと
お店も存続できないし
地域と社会に貢献できないからね。
気力と体力を整えて
来年も頑張りましょう、はい。

なんて、校長先生なことが
書けるのも
ひとえに、お客様が来てくれた
それに尽きますからね。
今年もありがとうございました。
来年も、ちょこちょこと新しいことを増やしながら

 私とお客様の笑顔と元気を増やす

お店としてやっていきますので
よろしくお願いします。

とかいいつつ
今年も、あと2日
なんかしらの記事は書くので
よいお年を、はそのときに。

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12月の店休日 30~31日


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夏への扉も仕事納めー

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お雑煮やるよー。

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2016年も終わりっすよ。
今年もいろいろあったなあ。
減価償却が大体終わったり
銀行に金借りてくれ、って言われたり。
新しい広告を出したり
思ってもいないオファーを受けたり。

まあ、何より大きいのは
結局のところは
マスターがやる気になって頑張っていくと
それなりに報われる、ってのが
よーーーーーく解ったことかな。
手を抜くと手を抜いた結果にしかならないし
ちゃんとやると
場合によっては、想像以上の見返りがあったりする、という。


 かいた汗は嘘をつかない
 まかぬ種は生えぬ
 勤勉は成功の母

あたりは、それなりの真理、という。
絶対ではないけど
自分が努力しない理由にはならない、と。

さてさて。

本日は
2016年最後の営業日です。

いろいろ違います。

ワイン呑み放題!
ランチタイムだけだと2000円から。
ディナータイムは3500円。
終日だと、5000円。
銘柄は選べないですが
ディナーは時間無制限。
たぶん、22時ぐらいまでは確実にやるので。
ランチタイムは入店時間によって
値段変えます。
12:30ぐらいまでのご来店なら2000円。
そこから、ちょいちょいダンピング。
14時からだと500円。
14時半に閉めますが。
終日権は、いっかいランチは閉めますけど
ディナーに来ていただければ
そのまま続投できます。
銘柄をこっちに投げたうえでの
ワイン吞み放題は
新しい出会いの可能性が高いので
おすすめです。
この日しか、呑み放題なんてやんないしね。

もういっこ。
ランチタイムでも
多少、グランドメニュー対応します。
全部じゃないけど。
アンチョビポテトとか
ポテチとか
アヒージョとかやります。

仕込み残しても仕方ないしね。
価格はそのままでーす。

皆様のお越しをお待ちしてまーす。

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もう、鬼も笑わないでしょう

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今年は大物ミュージシャンが
結構亡くなった年でありますが
ここへきて、ジョージマイケルが…。

みんなまだ若いのにねえ。
R.I.P

さてさて。

今年のクリスマスも終わりましたが
非常に連日、大忙しでした。
ご来店いただいた皆様、ありがとうございました。
年内、29日までの営業となります。
新年は3日からでーす。
お雑煮やりまーす。

28日のディナーは貸し切りです。
29日は終日、ワイン飲み放題もやります。
料理はいろいろ売り切れるものがあるかもですが
よろしくです。

あ、あとあれだ
あしたっから、わかる人にはわかる、あのメニューもやります。
今回のクリスマスで、ちょっとわかっちゃったことがあるので。

忘年会のご予約もそうですが
新年会も承りますので
ご予約お待ちしております。

おぉ、連絡事項で終わっている。

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12月の店休日 26日 30~31日


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