パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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ひとつの柱になってきてますね

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
7000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!

貸し切り、少人数でも 承ります。

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。




さてさて。

おそらく夏への扉で
一番でているメニューは
 
 地鶏とポルチーニのチーズグラタン(略称は”ポルグラ”)

次点が、ミートソーススパゲティか
揚げナスとモッツアレラのトマトソーススパゲティか
サーモンのクリームソーススパゲティ。

パスタ屋さんなんだけどね
グラタンが超人気。
あと、リピートしてくれる方も多い。
寒くなると
とにかくグラタンばっかり造ってたりすることもあります。

なので
去年から
ランチでもグラタンを始めてみたら
これがまた、よく出るんだ。
寒いともちろんのこと、夏場でもよくでる。

なので
ディナーに新しく
グラタンセット、なるものを出してみたんだけど
これもまた結構好評。

当たったメニューを
スピンオフさせていくのは
メニュー作りの考え方の定番なんだけど
まさに、その教科書みたいな事例。

ホワイトソースを使わないグラタン、ってのが
人気の理由だったりするみたいです。

ランチとグラタンセットに関しては
日替わりとはいわないけど
ちょこちょこ変えるので
お楽しみに。
そして、最大の必殺技
ポルグラ(サウダージ、ではないよ)は
ずーっとやっていきますので
よろしくどーぞ。

ではでは ノシ

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

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2月の店休日 毎週月曜日


横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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