パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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「まず 君が落ち着け」

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
7000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!

新年会、貸し切り 承ります。

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。


年末年始、地方の大学に行っている甥が
帰省していたので
いっしょにご飯食べたりしてました。

彼にとって
私は、漫画好きの叔父さんであるので
面白漫画「累」を貸したところ
吸い込まれるように読んでいて。

隣で読んでるのに
集中しすぎて
まっっっったく気配がない。

これが…
気配遮断…。

うちの甥っ子はアサシンだったのか…。

さてさて。

去年、夏への扉周辺に
アジア料理屋さんができて
きのうかな、洋食屋さんがオープンした模様。
(サイレントオープンみたい)

どっちも
店舗設備ができてから
結構時間が経っての開店。

もうねぇ
ほんとかしこいと思う。

なんというか、開店するときって
ひたすら焦ってて
どれだけ空家賃を減らすか、みたいなことに
神経集中してて
とにかく一日でも早く開けたかったりしたんですよ。
なので、開店初日の慌ただしさは
ほんとうに半端なかった。

いま思えば

 あと3日まて!

と、心の底から教えたい。
タイムマシンで
あのときに遡って
ほかのことは
(味付け、とか、メニュー内容、とか)
全部、聴いてくれないのはわかるから
言う気ないけど
開店をちょっと遅らせる、のは
絶対言い聞かせたい。
3日ぐらい遅れても
必ず取り戻せるから。
その時の自分が聴いてくれないのは
めっちゃわかるけど
フェイスロックとかかけてでも
言い聞かせるね、ほんと。

どんなに準備しても
開店時はスムーズにいかないわけで
とはいっても、もう少し落ち着いてやるには
時間をかけて、店舗になじんでおく、なのでね。

ほんと、飲食店増えるのは楽しい。
願わくば月曜定休でないことを。

ではでは ノシ

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

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1月の店休日 10日 16日 23日 30日


横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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