パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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継続し続けないと

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
7000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!


045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

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台風情報には
やきもきしますねえ。
来てほしくはないけど
発生はしてるしー、という。

さてさて。

先週末は、3日間よく売れたので
昨日は閉店後、そこそこ大掃除。
結構を気合を入れる。

いつものことではありますが
料理することと
接客することと
清掃することは
同じぐらいの割合と
熱意で続けないと、と。

そこらへんは飲食業の根幹のような感じがしています。
自分が一番好きなのは
料理だと思うけど
そこだけやる、ってのは
プロではないので。
使えば汚れるし
食べてくれる人がいるから成り立つし。

達成度が一番わかりやすいのは
清掃だから
実はモチベーション管理にも役立つ、という。

ではでは ノシ

ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17





8月の店休日  29日


横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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