パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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スイッチはそれぞれ

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045 - 331 - 6446 まで
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ラズールが終了なことは
昨日書きましたが
ラズールビールの代わりポジション
作成しました。

ミントビール、です。
ミントリキュールをビールで割ったもの。
結構爽快な感じ。

さてさて。

知り合いのバーテンダーの方と
話をしていて

 サロンをしめるとスイッチ入るよねー

と。

ちなみに、サロンってのは
腰エプロンのことね。
長いのだったり、短いのだったり。
私も昔はサロン使ってたけど
ここ数年は、胸当てエプロンにしてます。
気分、としかいいようがないけど。

仕事のオンオフをどうつけるか、ってのは
結構大事だと思っていて。
24時間、仕事のことだけ、って人も
いるとは思うけど
自分はそういうタイプではないから
なにで入って、なにで出るか、ってのは
重要視してます。

この時期だとバンダナ
冬場はキャップですね
私のスイッチは。
だから、閉店したら
即外す。
頭になんかつけないでやる飲食店って
たぶん、やったことないんだよな。一か所ぐらいかな。

ではでは ノシ

ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

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濱ともカード協賛店です^^
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7月の店休日 19日 25日


横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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