パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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ワインは季節補正をかけたい

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きのう、久々に
揚州商人でごはん食べましたが
あそこの上海焼きそば、おいしいのよね。
いまの生活圏の周辺にないから
たまにしかいけないけど
結構好き。

よく行ってたのは
港北ニュータウン、新横浜、神保町、あたりかな。
と思って調べたら
神保町のお店は無くなってる模様…。

揚州商人とか
紅虎餃子房、とかは
ちょっと流行った感がありますね。
紅餃は、さいたま新都心がいちばん行ったところかもしれない。

ちょっと昔は
ほんとに全国を転々としてたなあ。
熊谷住んでた時は大宮とかしか遊ぶとこなかったし
我孫子にいたときは
土浦か柏だもんなあ。
旭川はほんと遊べなかった気がする。
山形と福島と松本はそこそこ。

いまは落ち着いたものだ。

さてさて。

きのうはワインの試飲会でした。
そこそこ呑んだので
通算呑んだ数は7000に更新。

いいワイン、いっぱいあったんだけどね
グっときたのが赤ワインが多かったのですよ。
しかも重め。
バリューボルドーとはこれか!的なものにも
出会えたし
おいしいアルゼンチン、とかも
見つけたんだけど
夏場はねえ
重めの赤は推しにくいのよ。
インポーターさんもさ
よく考えてて
試飲会に出したワインは今月買うと安い、とかも
あるんだけど
おいしいけど今じゃない、ってのは
うちぐらいの規模だと
出しにくいわけで。

中には若めのヴィンテージで
3年後ぐらいにおいしそう、なんてのもあったので
いっそ今買う、という手もあったのですが。

ただ、今回カジュアルでいいワインは見つけたので
宿場祭りのころに大放出したいなー、とは
思ってるので
ちょっと期待してもらってもいいかも。

ではでは ノシ

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7月の店休日  19日 25日


横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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