パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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あんな思いはいやだよう

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045 - 331 - 6446 まで
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ちょっと黒コショウをひいたメンマと
ハイボールが殺人的に合うのですよ。
いきな中華屋さんで発見しましたが
まじしあわせ。

さてさて。

きのう、ひさびさにそこそこ長編の夢を見てですね。

夏への扉以後の話で
どうやら、私
飲食店の好きなお金もちに引き抜かれて
60席位の規模のパスタ屋さんを立ち上げることになって
その開店初日、という夢でした。
スタッフには知り合いとかがいて
そのお金持ちっぽい人(味皇さまみたいなビジュアル)は
全然知らない人でしたが
初日ランチ満席、とかになってるんですよ。

ところが、店が回らない回らない。
しかも主要因がおれ、という…。

泣きそうになりながらランチ終えて
全スタッフにひたすら謝って

 一日いっこずつ改善しよう!!

とかなってるの。

見てて途中で
あー、これ夢だなーとわかっては来てるんだけど
その、うまく営業できなかった悔しさ、みたいなのは
すごいリアルでね。

夏への扉でも
ちょいちょいあったからねえ
そうゆう、どうにもならない日って。
でまあ、私しかいないからね、主要因はわかってるし。

スムーズな運営を続けなきゃ、と
思ったきょうでした。

ではでは ノシ

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

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濱ともカード協賛店です^^
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7月の店休日 4日 11日 19日 25日


横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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