パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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自分の中での流行はいったん置いて おきたい、ところ……

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
6500種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!


045 - 331 - 6446 まで
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会議を短くするために
椅子をなくそう、みたいな考えがありますが
半分ぐらい共感できるところはありますな。
ある程度集中力は出せる。
ただ、毎回やってると疲れちゃうから、たまにでいいかも。

さてさて。

きのうの試飲会
メルシャンさんと日本リカーさんの開催でしたが
いや、大当たりでしたねえ。
200種類ぐらい呑みましたが
1割以上、当たった感。
なかなかに打率がいい。
気に入っても価格が合わない、とか
料理が浮かびにくい、とか
まあ、気に入ったからといって
置きたいとは思わない、ってのが
よくあることなのですが
それが少なかったので
テンションあがってました。
あとは、見積もりもらって
タイミングを見て、というところですね。

ただまあ、自分でもよく判ってきてますが
自分の好きなブドウは
ちょっと甘めにみちゃうところがある。
昨日の試飲会で言えば
ピノグリージョ、カルメネール、ピノノワールあたりは
いま好きなのもあって
ちょっとね、プラスになりがち。
そんなに同じブドウのワインを置いても
伝えにくかったりして
自分が困っちゃうので
現行のラインナップを考えながら
仕入れていかな、いかんなあ、とつくづく。

ではでは ノシ

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2月の店休日 15日 20日(土) 29日


横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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