パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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マリアージュ考えますよ いろいろ

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
6000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!

  12月23~25日は クリスマス特別ディナー
  ご予約 承ります!!

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。


今売ってる宝くじは
10億円とか当たるんですね。

10億円……
実はそんなに想像つかない数字ではないですね
商売やってると。
夏への扉がそんな年商になることはないですが
複数店担当してた頃には
数字としては感覚がわかります。

いま、10億円あったら
とりあえず三カ所ぐらいには
寄付するだろうな。
で、あらためてかんがえる、と。


さてさて。

予告した新ワイン きてます。

201512 プロセッコ アレスティメルロ

左から 
 リバーニ・プロセッコ・スプマンテ DOC
 アレスティ トリスケル・メルロアルティテュード 1245m


12月は新しいあわをとる!
という個人的なモットーはなんとか7回目も達成。
アペリティフとして始めていただいてもいいですし
ボトルでシェアするのもご機嫌。
いまだったら「南瓜をチーズソースで」とか
「かしわ天」(を塩で)なんかがいいかも。

アレスティ、は今年から取り始めた
チリのワイナリー。
カジュアルなワインが良かった印象ですが
このトリスケル・メルローはすげえ!
高度1245mのアンデスの頂で作られたから
商品名にも”1245m”と入っているそうな。

しっかりとしたフルボディなので
ボトルでシェアしながら
開いていく感じを楽しんでいただくのはもちろん。
夏への扉ですからね
グラス売りもしますので
フィニッシュとして余韻にひたるのもよいかと。
あと、すごいのが
このワイン、2014年がファーストヴィンテージで
世界に500本しかなくて
そのうちの6本が夏への扉にある、という。
おいしいから、無理に希少性を詠いたくないけど
なかなか呑めるもんでもないですよ、ってのは
一応付け加えておきます。

ランチでもいけるのでぜひどうぞ。

ではでは ノシ

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12月の店休日 7日 14日 21日 30日 31日



横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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