パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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アドリブの繰り返し

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
6000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!


045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。


札幌では積雪とのこと。
冬なのね-。

札幌には1年ぐらいいたことありますけど
ゴールデンウィーク中に雪が降って
なんか笑っちゃった。

さてさて。

接客業のおもしろいところは
ルーティン作業が
邪魔されるところだなあ、と。

邪魔っていうと言葉が悪いから
常に想定外のことがおこるところ。

お客様の注文もそうだし
会話もそうだけど
全部想定はできないから
都度都度最適解を探す、というのは
つくづく面白いことです。

一方で開店準備とか
仕込みとかは
ルーティンとしてきちっとやっていかないといけないので
ただただアドリブ王にならないのは
人としていいことにも思えるし。

飲食やっててよかった。

ではでは ノシ

ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
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開業までのいきさつは→物語ライティング

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
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お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。
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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17





11月の店休日 24日 30日



横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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