パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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立地ねえ… その2

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
6000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!


045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。


ほぼどこででも買える
アルパカのワイン。
赤2白2ロゼ1と制覇。
それぞれコスパ高すぎ。
最近の家呑みではまっております。
あくまで好みだけど
低価格チリワインでは最高峰かもね。
次点がメルシャンのプードゥ。
うちはエラスリスとコンチャ・イ・トロ、という
チリワインの名門を置いてますが
チリはなかなか面白いっすよ。

さてさて。

先日、大家さんと話していて
夏への扉から、ちょっと離れたビジネスビルの周辺について。

その周辺、ランチ繁盛地域なんですよね。
ところが夜は差が激しい。
だから店舗数も多いけど
淘汰され率も高いのね。

夏への扉もいまの場所に決まるまでは
そのあたりも視野に入れてたけど
いざ、ここに決まって
ほんとよかったな~、と。

競争は大事なんだけどね
ランチで競争するつもりは
いまのところないので。
夏への扉の基本戦略のひとつは
サスティナブル、だから
私が疲弊しないようにはしてるわけで。

置いた場所で咲きなさい、的な言葉もありますが
立地が決まったところから始まる
戦略もある、ってことですね。

ではでは ノシ

ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
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開業までのいきさつは→物語ライティング

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
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濱ともカード協賛店です^^
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11月の店休日  9日 16日 24日 30日



横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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