パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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待望(マスターがね)の初入荷!

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
6000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!


045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。


デザインパクった疑惑の人
日に日に追い込まれてますね。
まあ、あらゆるものは
模倣から始まるから
最初は仕方ないと思うんだけど。

パクリとオマージュとインスパイアの境目がどこかだな。

さてさて。

今月の新ワインでございます。
201508 バルベーラ・ダルバ

バルベーラ・ダルバ・ヴィッラ・ラナータ ピエモンテ 2009

久々にイタリアワイン。
夏への扉ではバローロがレギュラーですが
これもね、レギュラーにしたいぐらい好き。
前からバルベーラ・ダルバかバルベーラ・ダスティのどっちかは置きたくて
いろいろ探してましたが
やっと置けました。

で、これがまあおいしいのよ。ほんと。
フルボディではありますが
2杯目ぐらいからずーっと呑んでたい感じ。
まあ、暑い時期なので
1杯目には重いけどね。

グラス840円でございます。
結構良心的なお値段だとは自負しております。
デカンタだと3360円、ボトルでも5040円ですからね。
合わせるならトマトソースのスパゲティ
ブルーチーズ(あ、いま置いてるのはイタリアのゴルゴンゾーラ・ピカンテだー、奇遇だなあ)
鴨の生ハムあたりをおすすめしておきます。

2009年ですからね
そこそこ時間もたってるし
いい具合に飲み頃かと。

これとかクローズ・エルミタージュとか
ペサック・レオニャンなんかは
置きたくて買えたから
うれしいのよね。

ではでは ノシ

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