パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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Don't think feel!

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045 - 331 - 6446 まで
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きょうからサマータイム営業ですからね。
早い時間から飲んだくれて どうぞ。

さてさて。

いま、タレッジョがあるのですが
タレッジョってなんだか料理にしやすい。
そのまま食べてもおいしいし
バケットに乗せて軽くあっためるのもいい。
最近よくやりがちなのが
クリームソースにまぜて
タレッジョソースとして使うやり方。

夏野菜のタレッジョソースがけ


ということで
衝動的に作っちゃいました
夏野菜をタレッジョソースで
これねえ、野菜いくらでも食べられちゃう。

やっぱり料理は考えるのではなくて
感じるやり方のほうが
いいのかもしれない。
ほんと思いつきだからな。
今日の夜ぐらいから
やる、かな。

ではでは ノシ

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