パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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受信能力の向上

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
6000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!


グランヴァン、多種あります!
とうぜん、バイ・ザ・グラス!!

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

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そろそろ
試飲会にいくのを
ちょっとセーブして勉強に注力するかなあ。

でも、今月あと2回、ぐらいはいきたいなあ。

さてさて。

よくお客様に聴かれますが

 何をもって美味しいワインというのか

ってのがあります。
これがなかなか難しい。
ワインは食中酒の性格が強いから
なにかを食べながら飲むと
めちゃめちゃ美味しくなる、なんてのは
すごく普通のことで。

あとまあ、嗜好品だから
当然好みの差も大きいしね。

どれがおいしいか、ってのは
シュチュエーションとタイミングの補正も大きいから
これ!ってのは言い難いですけど
ひとつあることに

 呑む側の状況

ってのもありますね。

体調やメンタル的なことはもちろん
いろんなワインやいろんな料理を知ると
いままで気付かなかったワインのよさ、が必ず見えてきます。
味は普通だけど香りがとてもとても素敵、とか
年数の経っているワインで
開けて2日目ぐらいが
最高においしい、とかね。

同じものを見ても
何を感じ取れるか、ってのは
受信者の能力によっても変わってきて
その能力は後天的に磨くこともできなくはない、という。

ではでは ノシ

ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
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開業までのいきさつは→物語ライティング

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濱ともカード協賛店です^^
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5月の店休日 18日 25日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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