パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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ワイン好き過ぎてもいけないのね

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045 - 331 - 6446 まで
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セミナーの絡みで
白金台から恵比寿あたりを
歩いてましたが
あそこら辺は
シャレオツなお店多いですね。
何回かいかないと制覇できない。
おもしろそう。

さてさて。

きのうは
フランス、ブルゴーニュ内の
シャブリ地区のワインを
ソムリエに解説されながら
呑む、というセミナーに行ってきました。

昨年は同じように
ボルドー内、メドック地区の
ワイン飲み比べに行きましたが
やはり勉強になりますねえ。

特にシャブリなんかは
フランスの北部地域の
シャルドネで造ったワイン、という
条件なのに
実にいろいろ違うわけですよ。

いま現時点では
夏への扉にシャブリは置いてないですけど
シャブリを置いたことで
店の信頼度が変わった実感はあるので
またうまいこと置きたいなあ、と思ってます。

ではでは ノシ

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開業までのいきさつは→物語ライティング

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濱ともカード協賛店です^^
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3月の店休日 30日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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