パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

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先日、お客様と話していて
盛り上がったのですが

 世界には自分が全然知らないけど自分にどんぴしゃりな娯楽があふれている

という事実があってですね。

読んだことないけど
めっちゃ面白い本とか
見たことないけど
めっちゃめっちゃに面白い映画とか
聴いたことないけど
めっちゃめっちゃめっちゃにかっこいい音楽とか
観たことないけど
超スーパーウルトラ面白いプロレスの試合とか
あるのですよねえ。

もうアーカイブがないものとか
ライブだけで行われたものに関しては
諦めるとしても
なんらかの形で追体験できるものを楽しむには
健康で長生きするしかないのよねえ。

さてさて。

ここ2年ぐらい、本屋さんとか
新聞広告なんかで
目にする言葉に

 レジリエンス

ってのがあります。
昔は、ビジネス書的なものを
読みまくってた時期もあるので
気にはなってるのよね。

レジリエンスは「回復力」とか「抵抗力」みたいな意味らしい。
飲食業なんかもね
やっぱり心が折れてやめちゃう人は多いので
どうやったら、レジリエンスが身につくか、は
教育課程にあってもいいのかもなあ、とは思うのです。

自分が感じているところとしては
いまやっていることがもたらす
世の中への貢献度、みたいなのを
実感できると
心は折れにくくなるんじゃないかな、と。

飲食業で言えば
お客様に喜んでいただけた実感だろうなあ、と
(あと、そこからちゃんと利益がでることね。
ありがとうを集めてるだけでは商売にならないから)

いちばんわかりやすいのは
また来ていただけることなんだろうねえ。

ではでは ノシ

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開業までのいきさつは→物語ライティング

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3月の店休日 16日 23日 30日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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