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パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

ホタルイカ炸裂中!!

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
5000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!


045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。


自営業をやってると
普通に勤めてた頃より
仕事のストレスって圧倒的に減ってるんだけど
増えたこととしては
よくわからん営業を受けることですかねえ。

開店直前とかに電話してくる業者さんの
気持ちはよくわからん。
いいものを扱ってるのかもしれないけど
こっちの都合を考えてくれないと
信頼できないもんねえ。

さてさて。

今週の新パスタは

 トリュフ入りソーセージと春キャベツのペペロンチーノ
 20150302トリュフソーセージと春キャベツのぺぺ

トリュフ入りソーセージが非常においしい。

なんだけども
それと同じぐらい推したい新メニューが

 ホタルイカの豆乳クリーム煮

これ、きのう自分で創ったらおいしくて
写真取る前に食べ始めちゃった(あはは)
なので、現物はお店に来て頂いて、ですけども
ホタルイカと豆腐と菜の花を豆乳クリームでぐつぐつ。
味は醤油と味噌と柚子胡椒で整えてます。
豆乳スープがすごく美味しく出来たのですよ。
ここ最近、夜は寒いですからね
あたたまりに来てはいかがでしょうか。

ではでは ノシ

ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
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開業までのいきさつは→物語ライティング

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17





3月の店休日 2日 9日 16日 23日 30日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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