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パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

チーズは奥深いなあ

忘年会、新年会 ご予約/貸切承ります。
23~25日はクリスマス特別ディナー♪

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。


やっぱり投票率低かったみたいですね。
有る程度低かったらなかったことにして
もういっかい、とかダメかな。
600億円2回、とかになるのもだめか。

さてさて。

最近チーズ情報を載せてなかったので
久々に。

 ブルー・ド・メメー
 ラングル
 カレ・ド・ロレーヌ
 ヴュリー・ルージュ


今回は定番青白ウォッシュととったので
ハードチーズで新しいチーズをとってみました。
ヴュリー・ルージュは
ピノノワールのワイン、”ヴュリー”で磨かれたハードチーズ。
お酒で磨いたけどウォッシュではないので
クセも強くなく、多くの人に愛されそうな感じです。
当然、ピノノワールのワインとも合いますが
いまならクレマンかなー。

ランチでも出せるので
昼から呑みたい方はお声掛けください。

ではでは ノシ

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開業までのいきさつは→物語ライティング

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濱ともカード協賛店です^^
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12月の店休日 22日 
年内は29日迄です


横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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