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パスタ & バー 夏への扉

保土ヶ谷西口徒歩3分!!グラスワインが50種以上!お箸で食べるパスタも20種以上!そんなお店のマスターが毎日(ほぼ)書いてます。^^

”君に届け”

10月の夏への扉はビールフェア!
ベルギー・ドイツ・イタリアなどなどいつでも10種以上!

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。

詳細は夏への扉ホームページをチェック。


「ちはやふる」とか
「暁のヨナ」とか
「特攻!アルテミス」なんかは
女子1男子2(旧ドリカムパターン)で
三角関係造りますね。
あ、「タッチ」もそうか。

さてさて。

メニューを造る時
二通りの考え方があって
夏への扉にくるお客様全般に向けるものと
(今週のパスタ、とかはそれ)
特定のお客様をにっこりさせたくて考えるものとに分かれます。

なんというか
メジャー対マニアック、というところでしょうか。

特定のお客様を
思い浮かべながら造ったメニューが
見事に刺さった時は
本当にうれしい。
まあ、そういうのは仕込みも少なめにするんだけどさ。
で、意外とこれが
多くの方に愛されて
グランドメニューになったりするので
マクロとミクロのおもしろさだったりします。

ではでは ノシ

ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook
開業までのいきさつは→物語ライティング

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
★AMCバナー
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お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。
トラベルロゴ

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17





10月の店休日 20日 27日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

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