パスタ　＆　バー　夏への扉

　ブログ移転しました。

移転先はこちらです→http://natsuhenotobira.com/blog

こちらと同じく
ほぼ日刊で書いてま-す。
逆に、こちら向けのリンクも貼ってあるので
引っ越し先から来てくださった方、ありがとうございます。
けっこういっぱい書いてるのでぜひぜひ。

よろしくお願いします。

歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
7000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます！！

貸し切り、少人数でも 承ります。

０４５　－　３３１　－　６４４６　まで
お気軽にお問い合わせください。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。


ロゼ向上運動を始めたので
いろいろロゼを呑んでますが
やっぱりおいしいんだよね。
ただまあ、軽いのと甘いのが多いから
そこらへんが出ないイメージなのかなあ。
まずは、夏への扉で変化を起こそう。

さてさて。

なんとなく、きのう思わせぶりに書きましたが
ブログ引っ越します。
ホームページをいろいろリニューアルしたのね。
で、それに伴って、という感じ。

移転先はこちら→http://natsuhenotobira.com/blog

ちょこちょこフライングで新しいほうにも書いてたりはしますが
今まで同様、ほぼ日刊で書くのは変わらないです。
あとはねー、こっちに書いてる記事を引っ越そう、とは思ってるんだけど
膨大でな……。
やるかどうかは未定。

ではでは　ノシ

ブログ、引っ越します。→http://natsuhenotobira.com/blog
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪



お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。


濱ともカード協賛店です＾＾



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2月の店休日　毎週月曜日


横浜市保土ヶ谷区帷子町　2－47－4　国際会館　１F
０４５　－　３３１　－　６４４６
JR横須賀線　保土ヶ谷駅　徒歩3分！！

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０４５　－　３３１　－　６４４６　まで
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さてさて。

おそらく夏への扉で
一番でているメニューは
　
　地鶏とポルチーニのチーズグラタン（略称は”ポルグラ”）

次点が、ミートソーススパゲティか
揚げナスとモッツアレラのトマトソーススパゲティか
サーモンのクリームソーススパゲティ。

パスタ屋さんなんだけどね
グラタンが超人気。
あと、リピートしてくれる方も多い。
寒くなると
とにかくグラタンばっかり造ってたりすることもあります。

なので
去年から
ランチでもグラタンを始めてみたら
これがまた、よく出るんだ。
寒いともちろんのこと、夏場でもよくでる。

なので
ディナーに新しく
グラタンセット、なるものを出してみたんだけど
これもまた結構好評。

当たったメニューを
スピンオフさせていくのは
メニュー作りの考え方の定番なんだけど
まさに、その教科書みたいな事例。

ホワイトソースを使わないグラタン、ってのが
人気の理由だったりするみたいです。

ランチとグラタンセットに関しては
日替わりとはいわないけど
ちょこちょこ変えるので
お楽しみに。
そして、最大の必殺技
ポルグラ（サウダージ、ではないよ）は
ずーっとやっていきますので
よろしくどーぞ。

ではでは　ノシ

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横浜市保土ヶ谷区帷子町　2－47－4　国際会館　１F
０４５　－　３３１　－　６４４６
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最近、やる気があるのは
いいんだけど
ほんと時間なくて
ハードディスクがいっぱいになっていく…。

そんな状態でもちゃんと見ることができた
逃げ恥、は素晴らしかったんだなあ。

さてさて。

確定申告の時期なのですよ。
そして、夏への扉の近くには保土ヶ谷税務署があるのですよ。
でもまあ、実際確定申告は保土ヶ谷税務署ではできなくて
みなとみらいに臨時の場所ができるのですよね。
確か、2012年からこうなってるから
もはや書かなくてもいいだろう、とも思うんだけど
いまだに、その情報で
このブログに来る人もいるからね。
もはや恒例行事ですな。

ここかな→平成28年分の確定申告のお知らせ

駅にも貼ってあるし
商店街のいろいろな箇所にも掲示してあるんだけど
それでも、外掃除してると声かけられるからなあ。
習慣、というかイメージってなかなか変わらないもんですね。

ではでは　ノシ

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1月の店休日　30日
2月の店休日　毎週月曜日


横浜市保土ヶ谷区帷子町　2－47－4　国際会館　１F
０４５　－　３３１　－　６４４６
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ねほりんぱほりんの
ナンパ教室に通ってる人、の回は
すげえ、面白かった。
あれ、攻めすぎの番組だから
占い師の人が言っていたように
春ぐらいで終わっても驚かないな。

さてさて。

去年の春ぐらいから
やっている食べきり協力店、という取り組み
改めてアピールします。
知ってる人は知ってる、ぐらいの感じなので。

要は料理の分量調節します、ということ。
1人前だとちょっと多いから半分、とかね。
これ、夏への扉的には
もちっと積極的に使っていただきたくて
たとえば、あと一品なんか食べたいけど
フルサイズは多いな、とか
そういうときにも
お申し付けいただければ
分量調節するので
（できないものもあるけどね）
お気軽にお声がけください、とい話。

一人でやってる店にしては
メニュー、多すぎるからね
いろいろ召し上がっていただきたいのも本音なのです。

ランチでもできることありますからね。
お声がけくださーい。

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1月の店休日　30日


横浜市保土ヶ谷区帷子町　2－47－4　国際会館　１F
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年末年始、けっこう忙しい日が続いたので
いまごろ
火曜日になると

　逃げ恥ロス

に、襲われていたりします。
本当に面白いドラマだったなあ。

さてさて。

今年はお客様向けでも
個人的にも
去年やらなかったことを
やりそうな気配です。

すでに三つぐらい動いていて
うち二つはお客様にも関わったりもします。
もちっと詳細出せるタイミングで出しますね。
たぶん。

やっぱりねー
同じことだけをやっていくのは
飽きちゃうからね
なんか刺激を入れないと。

ではでは　ノシ

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1月の店休日　23日　30日


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ブルーハーツの直撃世代なので
それ以降の、ハイロウズ、クロマニヨンズあたりは
いまいちピンとこないんだけど
”ペテン師ロック”はかっこいいねえええ。
ヒロトのブルースハープがすげえ。

さてさて。

なんとなく、思い立って
倉庫の整理。
まあ、必要があったからやったんだけど
カタログが多い。
ワイン系が一番多いんだけど
食器とか、食材全般のカタログが
結構いっぱい。

よく使う業者さんのは
すぐ出せるところにまとめてあるんだけど
使ってないのがすげえたくさん。

もうね、洋服といっしょで
何か月か開かないんだったら
使わない！
と思わないとだめですな。
ごっそり捨てて
結構すっきり。

でもまあ、試飲会は
行き続けるから
気を付けないと。

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